{"product_id":"te-matcha-culinario-ecologico-100-g-matcha-zen","title":"Tè Matcha Culinario Bio 100 g | Matcha Zen","description":"\u003clink rel=\"stylesheet\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/2559\/1117\/files\/matcha-product-v3.css\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mz-desc\"\u003e\n\u003ch2\u003eTè matcha culinario bio 100 g: ultrafine e versatile\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"mz-hero\"\u003e\n\u003cp\u003eIl matcha che la sua cucina aspettava. \u003cstrong\u003eLatte cremosi\u003c\/strong\u003e, dolci di un \u003cstrong\u003everde intenso\u003c\/strong\u003e e ricette con \u003cstrong\u003eumami deciso\u003c\/strong\u003e, senza grumi e senza complicazioni. 100% tè verde matcha in polvere, biologico e senza additivi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eMacinato a pietra fino a una \u003cstrong\u003econsistenza ultrafine\u003c\/strong\u003e, si scioglie in fretta a freddo come a caldo. \u003cstrong\u003eColore vivo\u003c\/strong\u003e e sapore deciso ma piacevole: pensato per cucinare, per il forno e per le bevande di tutti i giorni.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"mz-origin\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mz-origin-content\"\u003e\n\u003cspan class=\"mz-origin-label\"\u003eOrigine\u003c\/span\u003e\n\u003ch3\u003eMontagne di Jingshan, dove nasce il matcha\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl nostro matcha viene dalle \u003cstrong\u003emontagne di Jingshan\u003c\/strong\u003e, nella provincia cinese dello Zhejiang, l'\u003cstrong\u003eorigine storica del tè matcha\u003c\/strong\u003e. Da lì arrivò in Giappone nel XII secolo e divenne il cuore della cerimonia del tè. Ancora oggi quei versanti, con la nebbia costante e i suoli minerali, danno foglie di un verde fuori dal comune, coltivate all'ombra per concentrare L-teanina, clorofilla e dolcezza naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mz-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"mz-tag\"\u003eGrado culinario\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"mz-tag\"\u003eBiologico\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"mz-tag\"\u003eMacinato a pietra\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"mz-tag\"\u003eVegano\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"mz-tag\"\u003eSenza additivi\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mz-features\"\u003e\n\u003cp class=\"mz-section-title\"\u003ePerché scegliere questo matcha\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConsistenza ultrafine: si mescola senza grumi, a freddo e a caldo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUmami deciso: il sapore regge il latte e regge il forno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerde vivo che si vede in biscotti, torte e gelati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtivazione biologica certificata, senza pesticidi di sintesi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchiuma stabile e miscela omogenea a ogni preparazione.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mz-uses-box\"\u003e\n\u003cp class=\"mz-section-title\"\u003eIdee per usarlo\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMatcha latte cremosi, caldi o freddi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBiscotti, ciambelloni e muffin di un verde deciso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGelati artigianali e creme fredde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmoothie bowl e frullati\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mz-pack-cta\"\u003e\n\u003cp\u003eCerca anche il matcha da bere liscio? Guardi il \u003ca title=\"Tè matcha cerimoniale biologico di 1ª raccolta\" href=\"https:\/\/teamatchazen.com\/it\/products\/matcha-cerimoniale-bio-100g-1a-raccolta-1o-grado-matcha-zen\"\u003ematcha cerimoniale di 1ª raccolta\u003c\/a\u003e, pensato per la preparazione tradizionale e per un latte di livello.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mz-faq\"\u003e\n\u003cp class=\"mz-section-title\"\u003eAltre informazioni\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eCome usarlo nelle ricette\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLatte\u003c\/strong\u003e: 2 g in acqua calda, montare senza grumi e aggiungere latte o bevanda vegetale. \u003cstrong\u003eDolci\u003c\/strong\u003e: setacciare con la farina, 1 o 2 cucchiaini ogni 250 g. \u003cstrong\u003eFrullati e gelati\u003c\/strong\u003e: 1 cucchiaino a porzione.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eConservazione\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eConfezione chiusa, in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce. Il frigorifero va bene se la chiusura è ermetica. Mantiene colore e profumo per mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eIngredienti\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% tè verde matcha culinario biologico in polvere\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eCamellia sinensis\u003c\/em\u003e). Senza zuccheri, additivi, aromi, conservanti e senza glutine. Adatto a vegani e celiaci.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/summary\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGrado culinario: pensato per cucina e bevande\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBiologico certificato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsistenza ultrafine, macinato a pietra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRaccolta successiva, adatta alle miscele\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato 100 g, circa 50 preparazioni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine: montagne di Jingshan, Zhejiang (coltivazione biologica)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eCulinario o cerimoniale\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eCulinario: foglie più mature, sapore deciso con una punta amara, adatto a dolci, gelati, frullati e latte. Cerimoniale: foglie giovani di 1ª raccolta, più morbido e dolce, da bere con la sola acqua.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eRegge la cottura?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eSì, alle temperature del forno (160-180 °C) si comporta bene e mantiene colore e profumo. Nelle preparazioni fredde o tiepide il colore resta ancora più brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eQuanto matcha per ricetta?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eUna guida rapida: \u003cstrong\u003e1 cucchiaino (2 g)\u003c\/strong\u003e per una tazza di latte; \u003cstrong\u003e1 o 2 cucchiaini\u003c\/strong\u003e ogni 250 g di farina nei dolci; \u003cstrong\u003e1 cucchiaino\u003c\/strong\u003e a porzione in frullati e gelati. Parta da poco e aggiusti al suo gusto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eAdatto a vegani e celiaci?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eSì. \u003cstrong\u003e100% tè verde matcha biologico\u003c\/strong\u003e, senza ingredienti di origine animale e senza glutine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Matcha Zen","offers":[{"title":"Titolo predefinito","offer_id":52588146917709,"sku":"MZ-CUL-100","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/2559\/1117\/files\/Main_bff93feb-9148-49fb-9c49-0094d41a023b.png?v=1760524788","url":"https:\/\/teamatchazen.com\/it\/products\/matcha-culinario-bio-100g-matcha-zen","provider":"Matcha Zen","version":"1.0","type":"link"}