Peligros del té matcha, lo que necesitas saber

El té matcha es una bebida antigua que se ha hecho famosa recientemente por sus beneficios para la salud y la pérdida de peso. A pesar de esto, el té matcha puede ser perjudicial y causar efectos no deseados si se toma demasiada cantidad. Aquí explicamos los riesgos del té matcha y cómo prevenirlos.

¿Qué es el té matcha y cuáles son sus ventajas?

El té matcha, es un tipo de té verde producido al moler las hojas completas de la planta Camellia sinensis. Al beberlo, ingieres todos los nutrientes y antioxidantes presentes en las hojas, otorgándole varias ventajas para tu bienestar como,

• Acelera el metabolismo e incrementa la quema de calorías.

• Refuerza las defensas del organismo y combate patologías.

• Eleva el ánimo y mejora la capacidad para enfocarse.

• Cuida del hígado y los riñones.

Para entender mejor los beneficios del té matcha, visita nuestro artículo El té matcha y la pérdida de peso, lo que necesitas saber antes de tomarlo.

¿Cuáles son los peligros del té matcha?

Aunque el té matcha es muy beneficioso, también hay riesgos por su contenido de cafeína. Esta sustancia estimula el sistema nervioso central. La cafeína puede ser buena para mejorar las capacidades mentales y físicas. No obstante, también puede provocar efectos indeseados como inquietud trastornos del sueño taquicardia o aumento de la ansiedad.

El té matcha contiene una cantidad moderada de cafeína, que varía según la calidad y la cantidad del té.  De acuerdo con datos del USDA, cada 100 g de este té, hay 2,4 g de cafeína. Esto se traduce en casi 24 mg por gramo. Si preparas una taza de té matcha con 2 g, acabas tomando cerca de 48 mg de cafeína. Es alrededor de la mitad que lo que encuentras en un café normal.

Sin embargo, hay que tener en cuenta que la cafeína del té matcha se absorbe más lentamente y se libera de forma más prolongada que la del café, debido a la presencia de la L-teanina, un aminoácido que modula sus efectos. Por eso, el té matcha proporciona una energía más sostenida y equilibrada, sin causar nerviosismo, taquicardia o insomnio.

No obstante, esto no significa que se pueda consumir té matcha sin límite, ya que una ingesta excesiva puede provocar una sobredosis de cafeína, que puede tener consecuencias graves para la salud. Algunos de los síntomas de una sobredosis de cafeína son:

• Dolor de cabeza
• Náuseas y vómitos
• Diarrea
• Irritabilidad
• Temblores
• Palpitaciones
• Hipertensión
• Convulsiones
• Arritmias
• Infarto

Según la Mayo Clinic, la dosis máxima de cafeína recomendada para un adulto sano es de 400 mg al día, lo que equivale a unas 8 tazas de té matcha. Sin embargo, esta cantidad puede variar según la sensibilidad de cada persona, su peso, su edad, su estado de salud y otros factores. Por eso, lo mejor es ser prudente y no superar las 2 o 3 tazas de té matcha al día, y evitar consumirlo junto con otras fuentes de cafeína, como el café, el té, el chocolate, las bebidas energéticas o los medicamentos que la contengan.

Además, hay algunas personas que deberían evitar o limitar el consumo de té matcha, como las mujeres embarazadas o lactantes, los niños, los ancianos, las personas con problemas cardíacos, renales, hepáticos, gástricos o nerviosos, o las que estén tomando medicamentos que puedan interactuar con la cafeína.

¿Cómo consumir el té matcha de forma segura?

Para disfrutar de los beneficios del té matcha sin correr riesgos, lo mejor es seguir estas recomendaciones:

• Elige un té matcha de buena calidad, preferiblemente orgánico, que no contenga aditivos, colorantes, azúcares o pesticidas.
• Prepara el té matcha con agua caliente, pero no hirviendo, como máximo ponla a unos 80ºC, y bátelo con un batidor de bambú, eléctrico, o un batidor de cocina manual hasta que se forme una espuma.
• Si añades leche, nata, azúcar o edulcorantes al té matcha, vas a alterar sus propiedades y su sabor, así que elige bien, nuestra recomendación con leche es la de avena.
• Consume el té matcha con moderación, no más de 2 o 3 tazas al día, y evita tomarlo por la noche o junto con otras fuentes de cafeína.
• Si nunca has consumido cafeína, consulta con tu médico antes de consumir té matcha si tienes alguna condición médica, estás embarazada, lactando o tomando algún medicamento.

Conclusión

El té matcha es una bebida saludable y deliciosa que puede aportar muchos beneficios para la salud y para la pérdida de peso. Sin embargo, también tiene sus contraindicaciones y efectos secundarios, sobre todo si se consume en exceso o si se tiene alguna sensibilidad a la cafeína. Por eso, lo mejor es consumir el té matcha de forma segura, siguiendo las recomendaciones que te hemos dado en este artículo. Así podrás disfrutar de sus bondades sin poner en riesgo tu salud.

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