Niezrównane Korzyści z Ceremonialnej Herbaty Matcha Organicznej

El té matcha to odmiana zielonej herbaty, która powstaje przez zmielenie całych liści rośliny Camellia sinensis.

Spożywając herbatę matcha, korzysta się ze wszystkich składników odżywczych i antyoksydantów zawartych w liściu, co przynosi liczne korzyści zdrowotne. Niektóre z tych korzyści herbaty matcha to:

• Stymuluje metabolizm i pomaga spalać tłuszcz. Herbata matcha zawiera kofeinę, substancję, która aktywuje układ nerwowy i zwiększa wydatkowanie energii. Ponadto herbata matcha ma efekt termogeniczny, co oznacza, że podnosi temperaturę ciała i sprzyja utlenianiu tłuszczów. Według badania, herbata matcha może zwiększyć spalanie kalorii podczas ćwiczeń nawet o 25%.

 

• Wzmacnia układ odpornościowy i zapobiega chorobom. Herbata matcha jest bogata w katechiny, związki o właściwościach antyoksydacyjnych, które chronią komórki przed uszkodzeniami wywołanymi przez wolne rodniki. Wolne rodniki to niestabilne cząsteczki powstające w wyniku stresu, zanieczyszczeń, palenia tytoniu lub starzenia się, które mogą powodować stany zapalne, choroby sercowo-naczyniowe, raka lub cukrzycę. Herbata matcha zawiera bardzo silną katechinę zwaną epigalokatechiną galusanem (EGCG), która według różnych badań²³, ma właściwości przeciwzapalne, przeciwnowotworowe, przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe.

 

• Poprawia nastrój i koncentrację. Herbata matcha zawiera aminokwas o nazwie L-teanina, który ma zdolność przenikania przez barierę krew-mózg i docierania do mózgu. Tam L-teanina stymuluje produkcję neuroprzekaźników, takich jak serotonina, dopamina i GABA, które regulują nastrój, lęk, sen i uczenie się. L-teanina również moduluje działanie kofeiny, zapobiegając nerwowości i bezsenności oraz wydłużając stan czujności i uwagi. Według badania⁴, herbata matcha poprawia pamięć, poznanie i wydajność umysłową.

 

• Chroni wątrobę i nerki. té matcha ma działanie hepatoprotekcyjne i nefroprotekcyjne, czyli dba o zdrowie wątroby i nerek. Te organy odpowiadają za filtrowanie i usuwanie toksyn oraz odpadów z organizmu, dlatego ważne jest, aby utrzymać je w dobrym stanie. té matcha pomaga zapobiegać uszkodzeniom wątroby i nerek spowodowanym alkoholem, lekami, infekcjami lub chorobami przewlekłymi. Według badania, té matcha obniża poziom enzymów wątrobowych i kreatyniny, wskaźników funkcji wątroby i nerek.

Jak widać, té matcha ma wiele korzyści zdrowotnych, które czynią ją bardzo polecanym napojem do włączenia do zrównoważonej i zdrowej diety. Ponadto té matcha ma pyszny smak i można ją przygotować na różne sposoby, co zobaczymy w kolejnym artykule.

té matcha to rodzaj zielonej herbaty, charakteryzujący się intensywnie zielonym kolorem, delikatną teksturą oraz słodkim i umami smakiem. té matcha powstaje z najmłodszych i najdelikatniejszych liści rośliny Camellia sinensis, które są uprawiane w cieniu przez kilka tygodni przed zbiorem. Ten proces powoduje wzrost zawartości chlorofilu, pigmentu nadającego zielony kolor, oraz L-teaniny, aminokwasu odpowiedzialnego za smak umami i właściwości relaksujące. Po zbiorze liście są suszone i mielone w kamiennym młynie, uzyskując drobny proszek, który rozpuszcza się w gorącej wodzie, aby przygotować herbatę.

El té matcha ma właściwości odżywcze znacznie przewyższające zwykłą zieloną herbatę, ponieważ spożywając proszek, przyjmujemy wszystkie składniki liścia, więc korzyści z té matcha są znacznie większe niż z naparu zielonej herbaty. Według bazy danych USDA, 100 g té matcha zawiera:

• Kalorie: 285 kcal
• Białka: 20 g
• Tłuszcze: 6 g
• Węglowodany: 20,5 g
• Błonnik: 34 g
• Witamina A: 1200 UI
• Witamina C: 60 mg
• Witamina E: 42,4 mg
• Witamina K: 1380 mcg
• Wapń: 420 mg
• Żelazo: 17,6 mg
• Magnez: 230 mg
• Potas: 2700 mg
• Cynk: 7,7 mg
• Miedź: 0,6 mg
• Mangan: 23,1 mg
• Selen: 5,4 mcg
• Kofeina: 2,4 g
• L-teanina: 1,6 g
• Katechiny: 1,06 g

Jak widać, herbata matcha jest doskonałym źródłem białka, błonnika, witamin, minerałów, przeciwutleniaczy i innych bioaktywnych związków, które nadają jej korzystne właściwości zdrowotne. Wśród tych związków wyróżniają się kofeina, L-teanina i katechiny, które są odpowiedzialne odpowiednio za działanie pobudzające, relaksujące i przeciwutleniające herbaty matcha. Poniżej wyjaśnimy bardziej szczegółowo, czym są te związki i jak działają w organizmie.

Kofeina

Kofeina jest alkaloidem naturalnie występującym w herbacie, kawie, kakao i innych roślinach. Kofeina ma działanie pobudzające na ośrodkowy układ nerwowy, ponieważ blokuje działanie adenozyny, neuroprzekaźnika wywołującego sen i relaksację. Hamując adenozynę, kofeina zwiększa aktywność innych neuroprzekaźników, takich jak dopamina, noradrenalina i serotonina, które poprawiają nastrój, uwagę, pamięć i uczenie się. Kofeina ma również działanie termogeniczne, czyli podnosi temperaturę ciała i wydatkowanie energii, co sprzyja spalaniu tłuszczu i utracie wagi. Ponadto kofeina ma właściwości przeciwbólowe, przeciwzapalne, rozszerzające oskrzela i moczopędne, które mogą pomóc w łagodzeniu bólu, stanów zapalnych, astmy i zatrzymania płynów.

Herbata matcha zawiera umiarkowaną ilość kofeiny, która różni się w zależności od jakości i ilości herbaty. Według bazy danych USDA, 100 g herbaty matcha zawiera 2,4 g kofeiny, co odpowiada około 24 mg na gram herbaty. Oznacza to, że filiżanka herbaty matcha przygotowana z 2 g herbaty zawiera około 48 mg kofeiny, co stanowi około połowy zawartości kofeiny w filiżance kawy. Należy jednak pamiętać, że kofeina z herbaty matcha jest wchłaniana wolniej i uwalniana dłużej niż kofeina z kawy, ze względu na obecność L-teaniny, która moduluje jej działanie. Dlatego herbata matcha zapewnia bardziej trwałą i zrównoważoną energię, nie powodując nerwowości ani tachykardii.

Wejdź teraz do naszego katalogu produktów, gdzie możesz kupić herbatę matcha z najlepszymi ofertami i zacząć cieszyć się herbatą matcha z dostawą w ciągu 24 do 48 godzin:

Na koniec chcielibyśmy, abyś mógł zobaczyć analizę, którą przeprowadziliśmy głównych marek herbaty matcha, kliknij tutaj, aby ją zobaczyć.