Nuestro objetivo: Máxima calidad, al mejor precio!

Té Matcha Ceremonial Ecológico – 1ª Cosecha | 1er Grado

Color verde intenso, aroma fresco y umami dulce. Matcha Zen ceremonial está molido ultrafino para espumar con facilidad y ofrecer una taza limpia y sedosa. 100% té verde matcha (sin azúcares ni aditivos).

Por qué elegirlo

• Ecológico y de 1ª cosecha.
• Grado ceremonial: suavidad, dulzor natural, poco amargor y espuma fina.
• Textura ultrafina: se integra rápido, sin grumos.
• Energía serena: cafeína + L-teanina para foco estable.

Cómo prepararlo en taza

1. Tamiza 0,8–1 g (≈ 1/3–1/2 cucharadita) en un cuenco.
2. Añade 60–100 ml de agua a 70–80 °C.
3. Bate con chasen en “M/W” durante 15–20 s hasta lograr espuma fina.
4. Añade más agua al gusto

Latte premium (idea de consumo)

Este producto no contiene leche; es 100% matcha.

1. Tamiza 1–1,5 g de matcha y emulsiona con 20–30 ml de agua a 70–80 °C.
2. Añade 180–220 ml de leche o bebida vegetal.

Nota: Es un matcha con mucho cuerpo. 2 o más gramos por taza puede resultar demasiado intenso.

Ingredientes

100% té verde matcha (polvo). Sin azúcares añadidos. Sin aromas.

Formato y rendimiento (mejor relación calidad precio)

100 g (≈ 100 tazas a 1 g; en tradicional (con agua) y latte: 80–150 ml según preferencia.

Conservación

Mantener bien cerrado, en lugar fresco, seco y oscuro. Consumir preferentemente en 3–4 meses tras abrir.

Preguntas frecuentes

¿Sirve para latte? Sí. Aunque es ceremonial, espumea muy bien y queda latte premium.

¿Está mezclado con leche o azúcar? No, es solo matcha.

¿Para repostería? No recomendado; su perfil está pensado para taza y latte.

Té Matcha Culinario Ecológico 100 g – Orgánico, ultrafino y versátil

Consigue lattes cremosos y recetas con un verde intenso y umami agradable. Nuestro Matcha Zen de grado culinario está molido ultrafino para integrarse rápido y sin grumos, tanto en frío como en caliente. 100% té verde matcha en polvo, ecológico y sin aditivos.

Por qué funciona

• Textura ultrafina: espuma estable y mezcla homogénea.
• Umami equilibrado: sabor intenso pero agradable en latte y en repostería.
• Ecológico: cultivo sin pesticidas de síntesis.
• Versátil: lattes, galletas, bizcochos, helados, smoothie bowls y coctelería.
• Solo matcha: sin azúcares, aromas ni rellenos.

Cómo usarlo

Latte cremoso (1 taza)

1. Tamiza 1–1,8 g (½–¾ cdta.).
2. Emulsiona con 20–30 ml de agua a 70–80 °C hasta espumar.
3. Añade 180–220 ml de leche o bebida vegetal. Endulza al gusto.

Tip: Si lo quieres muy marcado, sube en pasos de 0,2 g. En taza puede resultar excesivo a partir de ~2 g.

Repostería y cocina

• Masas y cremas claras: 2–3 g por ración (o 5–10 g por 500 g de masa).
• Batidos/smoothies: 1–2 g por vaso.

Ingredientes

100% té verde matcha en polvo. Sin azúcares añadidos. Sin aromas.

Formato

100 g (aprox. 55–100 lattes según dosis, o varias preparaciones de repostería).

Conservación

Guardar bien cerrado, en lugar fresco, seco y oscuro. Consumir preferentemente en 3–4 meses tras abrir para preservar aroma, color y espuma.

Preguntas frecuentes

¿Sirve para latte? Sí. Aunque es culinario, su molienda fina da una espuma cremosa y sabor equilibrado.

¿Se puede usar en repostería? Sí, es su uso principal: realza color y sabor sin amargar cuando se dosifica bien.

¿Contiene azúcar o leche? No. Solo matcha.

¿Cuánta cafeína aporta? Aproximadamente ~30 mg por gramo (1 g ≈ 25–35 mg), variable según preparación.

¿Se puede tomar solo con agua?
No es recomendable. Este matcha es grado culinario, optimizado para lattes y recetas. Para una experiencia en taza, elige Matcha Ceremonial.