Несравненные преимущества органического церемониального матча чая

Счастье Té Matcha

Преимущества органического чая матча · Matcha Zen Grado Ceremonial

El té matcha — это разновидность зелёного чая, получаемого путём измельчения целых листьев растения Camellia sinensis.
При употреблении чая матча используются все питательные вещества и антиоксиданты листа, что придаёт ему множество полезных для здоровья свойств. Некоторые из этих преимуществ чая матча:
  • Стимулирует обмен веществ и помогает сжигать жир. Чай матча содержит кофеин — вещество, которое активирует нервную систему и увеличивает энергозатраты. Кроме того, чай матча обладает термогенным эффектом, то есть повышает температуру тела и способствует окислению жиров. Согласно исследованию, чай матча может увеличить сжигание калорий во время упражнений до 25%.

 

 

  • Улучшает настроение и концентрацию. Чай матча содержит аминокислоту под названием L-теанин, которая способна преодолевать гематоэнцефалический барьер и достигать мозга. Там L-теанин стимулирует выработку нейротрансмиттеров, таких как серотонин, дофамин и ГАМК, которые регулируют настроение, тревожность, сон и обучение. L-теанин также модулирует эффекты кофеина, предотвращая нервозность и бессонницу, а также продлевая состояние бодрствования и внимания. Согласно исследованию4, чай матча улучшает память, когнитивные функции и умственную работоспособность.

 

  • Защищает печень и почки. Чай matcha обладает гепатопротекторным и нефропротекторным эффектом, то есть заботится о здоровье печени и почек. Эти органы отвечают за фильтрацию и выведение токсинов и отходов из организма, поэтому важно поддерживать их в хорошем состоянии. Чай matcha помогает предотвратить повреждение печени и почек, вызванное алкоголем, лекарствами, инфекциями или хроническими заболеваниями. Согласно исследованию, чай matcha снижает уровни печёночных ферментов и креатинина, показателей функции печени и почек.
Как видно, чай matcha имеет множество полезных для здоровья свойств, что делает его очень рекомендуемым напитком для включения в сбалансированную и здоровую диету. Кроме того, чай matcha обладает восхитительным вкусом и может быть приготовлен разными способами, о чём мы расскажем в следующей статье.

Свойства чая matcha

Чай matcha — это вид зелёного чая, который характеризуется насыщенным зелёным цветом, тонкой текстурой и сладким умами вкусом. Чай matcha изготавливается из самых молодых и нежных листьев растения Camellia sinensis, которые выращивают в тени в течение нескольких недель перед сбором урожая. Этот процесс увеличивает содержание хлорофилла — пигмента, придающего зелёный цвет, и L-теанина — аминокислоты, отвечающей за вкус умами и расслабляющие свойства. После сбора листья сушат и измельчают в каменной мельнице, получая тонкий порошок, который растворяют в горячей воде для приготовления чая.

Свойства чая matcha:

El té matcha имеет питательные свойства, значительно превосходящие обычный зелёный чай, так как при употреблении порошка потребляются все компоненты листа, поэтому преимущества чая matcha намного выше, чем у настоя зелёного чая. Согласно базе данных питательных веществ USDA, 100 г чая matcha содержат:
  • Калории: 285 ккал
  • Белки: 20 г
  • Жиры: 6 г
  • Углеводы: 20,5 г
  • Клетчатка: 34 г
  • Витамин A: 1200 МЕ
  • Витамин C: 60 мг
  • Витамин E: 42,4 мг
  • Витамин K: 1380 мкг
  • Кальций: 420 мг
  • Железо: 17,6 мг
  • Магний: 230 мг
  • Калий: 2700 мг
  • Цинк: 7,7 мг
  • Медь: 0,6 мг
  • Марганец: 23,1 мг
  • Селен: 5,4 мкг
  • Кофеин: 2,4 г
  • L-теанин: 1,6 г
  • Катехины: 1,06 г
Как видно, чай matcha является отличным источником белков, клетчатки, витаминов, минералов, антиоксидантов и других биоактивных соединений, которые придают ему полезные для здоровья свойства. Среди этих соединений выделяются кофеин, L-теанин и катехины, которые отвечают за стимулирующие, расслабляющие и антиоксидантные эффекты té matcha соответственно. Далее мы подробнее объясним, что это за соединения и как они действуют в организме.
Кофеин
Кофеин — это алкалоид, который естественным образом содержится в чае, кофе, какао и других растениях. Кофеин оказывает стимулирующее действие на центральную нервную систему, блокируя действие аденозина — нейротрансмиттера, вызывающего сонливость и расслабление. При ингибировании аденозина кофеин увеличивает активность других нейротрансмиттеров, таких как дофамин, норадреналин и серотонин, которые улучшают настроение, внимание, память и обучение. Кофеин также обладает термогенным эффектом, то есть повышает температуру тела и энергетические затраты, что способствует сжиганию жиров и снижению веса. Кроме того, кофеин обладает обезболивающими, противовоспалительными, бронходилатирующими и диуретическими свойствами, которые могут помочь облегчить боль, воспаление, астму и задержку жидкости.
Чай матча содержит умеренное количество кофеина, которое варьируется в зависимости от качества и количества чая. Согласно базе данных USDA, 100 г чая матча содержат 2,4 г кофеина, что эквивалентно примерно 24 мг на грамм чая. Это означает, что чашка чая матча, приготовленная с 2 г чая, содержит около 48 мг кофеина, что примерно вдвое меньше, чем в чашке кофе. Однако следует учитывать, что кофеин из чая матча усваивается медленнее и выделяется более продолжительно, чем кофеин из кофе, благодаря присутствию L-теанина, который регулирует его эффекты. Поэтому чай матча обеспечивает более устойчивую и сбалансированную энергию, не вызывая нервозности или тахикардии.

Зайдите сейчас в наш каталог продуктов, где вы сможете купить чай матча с лучшими предложениями и начать наслаждаться чаем матча с доставкой от 24 до 48 часов:
Наконец, мы хотели бы, чтобы вы могли увидеть анализ, который мы сделали основных брендов чая матча, нажмите здесь, чтобы посмотреть.