Hoe een Authentieke en Kwalitatieve Matcha te Identificeren: Oorsprong China of Japan

De Strijd om de Oorsprong van matcha-thee: Japan vs China

Maak je klaar voor het duel van de eeuw in de wereld van thee! In de ene hoek hebben we de verdedigend kampioen, Japan. In de andere hoek de uitdager en oorspronkelijke maker, China. Wie zal de kroon van de beste matcha dragen? 

Japan: De Samoerai van Matcha

De sterregio's:

1. Uji, Kioto: De wieg van matcha. Zo legendarisch dat zelfs de bomen "umami" fluisteren.
2. Nishio, Aichi: Waar matcha zo zacht is dat je erop zou kunnen schaatsen.
3. Shizuoka: Als de berg Fuji thee zou drinken, zou het hier zijn.

China: De Groene Draak

De verborgen juweeltjes:

1. Hangzhou, Zhejiang: Thuisbasis van de beroemde Longjing. Hun matcha is zo goed dat zelfs panda's het verkiezen.
2. Emei, Sichuan: Matcha met hoogte en attitude. Geplant op grote hoogte!
3. Wuyishan, Fujian: Waar matcha zich mengt met de geur van orchideeën.

De Verrassende Waarheid

In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, kunnen zowel Japan als China matcha van premium kwaliteit produceren. Ja, je leest het goed. Matcha is niet alleen voor samurai; draken weten er ook wel raad mee. Het geheim is om deze kenmerken te zoeken, ongeacht de herkomst:

1. Kleur: Levendig groen, alsof Hulk en Kermit een baby hadden.
2. Aroma: Fris en zoet, als een weide na de regen (zonder de koeienlucht).
3. Textuur: Zo fijn dat je het als gezichtspoeder zou kunnen gebruiken (maar doe het niet, serieus).
4. Smaak: Zachte umami met een zoetje. Als het naar vis smaakt, ben je bedrogen!

Onthoud, matcha komt oorspronkelijk uit China, maar Japan perfectioneerde het als een kunst door er een ceremonie aan toe te voegen. Het is alsof China de pizza uitvond en Japan de ananas toevoegde (sorry, Italië). 

Uiteindelijk, of het nu uit Japan of China komt, een goede matcha laat je voelen alsof je mediteert op de top van een berg, zonder de inspanning van het klimmen. Dus de volgende keer dat je matcha koopt, beoordeel een thee niet op zijn paspoort. Beoordeel op smaak, kleur en hoe het je laat voelen als een zenmeester na het drinken.

Laat een slechte matcha je ervaring niet verpesten. Als je wilt genieten van een thee die echt het beste van elke herkomst naar voren brengt, is Matcha Zen je ideale keuze. Met onze 100% pure, natuurlijke en biologische matcha ervaar je een authentieke smaak en gezondheidsvoordelen die je doen voelen als een zenmeester.

Klaar om je theeritueel naar een hoger niveau te tillen?

Proost en moge de kracht van de Ware Smaak van Matcha met je zijn!