5 Wissenschaftlich Nachgewiesene Vorteile von Matcha-Tee

Die 5 wissenschaftlich belegten Vorteile von Matcha für Ihre Gesundheit

Der zeremonieller Matcha ist viel mehr als ein traditionelles japanisches Getränk. Im Laufe der Jahre haben verschiedene wissenschaftliche Studien seine positive Wirkung auf die menschliche Gesundheit bestätigt. Er ist nicht nur für seinen hohen Gehalt an Antioxidantien bekannt, sondern hat auch überraschende Effekte auf das Gehirn, das Herz und die Haut gezeigt. Im Folgenden betrachten wir fünf wichtige Studien zu den Vorteilen von Matcha, begleitet von spezifischen Daten und Anekdoten, die seine Wirksamkeit hervorheben.

1. Verbesserung der kognitiven Funktion und Schlafqualität

Eine Studie der Universität Tsukuba untersuchte die Auswirkungen von Matcha bei älteren Menschen (zwischen 60 und 85 Jahren). In dieser Studie wurden 99 Teilnehmer mit diagnostiziertem subjektivem kognitivem Abbau in zwei Gruppen aufgeteilt: eine, die 2 Gramm Matcha täglich über 12 Wochen konsumierte, und eine andere, die ein Placebo erhielt. Die Gruppe, die Matcha konsumierte, zeigte eine signifikante Verbesserung der Aufmerksamkeit und der Kurzzeitgedächtnisleistung. Darüber hinaus wurden, entgegen der Erwartungen, Verbesserungen der Schlafqualität berichtet, was auf die beruhigende Wirkung von L-Theanin zurückgeführt wird, das Entspannung fördert, ohne Schläfrigkeit zu verursachen​ (つくばサイエンスニュース).

 Interessante Tatsache: Einer der Teilnehmer erwähnte, dass seine Träume lebhafter und einprägsamer wurden, was er dem regelmäßigen Konsum von Matcha zuschrieb.

2. Stressreduktion und Steigerung der Resilienz

Das Nationale Institut für Agrar- und Lebensmittelwissenschaftliche Forschung (NARO) führte eine Studie mit 60 Erwachsenen im Alter von 30 bis 50 Jahren durch, die sozialen Stresstests ausgesetzt waren. Es wurde festgestellt, dass der tägliche Konsum von 2 Gramm Matcha über 8 Wochen die Cortisolspiegel, das Stresshormon, um 20 % im Vergleich zur Kontrollgruppe senkte. Darüber hinaus erlebten Personen, die sich als hoch ängstlich beschrieben, eine Verbesserung der Stressbewältigungsfähigkeit um 35 %, ein deutlich höheres Ergebnis als bei Personen mit niedrigeren Angstwerten​ (NARO).

 

3. Gesündere und strahlendere Haut

In einer Studie der Universität Osaka nahmen 45 Frauen im Alter von 25 bis 45 Jahren teil, alle mit trockener Haut. Nach täglichem Matchakonsum über 12 Wochen berichteten 70 % der Teilnehmerinnen von einer Verbesserung der Hautfeuchtigkeit um 23 % und einer Reduktion des transepidermalen Wasserverlusts (TEWL) um 15 %. Außerdem wurde eine Verbesserung der Hautelastizität um 18 % beobachtet, ein Ergebnis, das der antioxidativen Fähigkeit von Matcha zugeschrieben wird, die freie Radikale bekämpft, die Hauptverursacher der Hautalterung​ (抹茶と健康研究会).

 

4. Herz-Kreislauf-Schutz und Cholesterinsenkung

Eine von Nestlé Japan geleitete Studie umfasste 120 Erwachsene mit erhöhten LDL-Cholesterinwerten („schlechtes“ Cholesterin). Diejenigen, die täglich Matcha über 12 Wochen konsumierten, erfuhren eine durchschnittliche Reduktion des LDL-Cholesterinspiegels um 11 %. Zudem zeigte 45 % der Teilnehmer eine Verbesserung der arteriellen Elastizität, was das Risiko für Bluthochdruck und andere Herz-Kreislauf-Erkrankungen senkt. Ein weiteres interessantes Ergebnis war eine Reduktion des systolischen Blutdrucks um 10 %, insbesondere bei Personen über 50 Jahren​ (Nestle Japan).

 

5. Krebsprävention

Die beeindruckendste Studie zu Matcha stammt von NARO, wo die Wirkung des Antioxidans Epigallocatechingallat (EGCG) auf Krebszellen untersucht wurde. In Labortests mit menschlichen Zellen hemmte das im Matcha enthaltene EGCG das Wachstum von Krebszellen um 40 %, ein signifikanter Wert im Vergleich zu anderen Antioxidantien. In einem Versuch mit Mäusen, denen Tumore induziert wurden, erlebten diejenigen, die EGCG erhielten, eine Reduktion der Tumorgröße um 35 % im Vergleich zur Kontrollgruppe. Diese Ergebnisse deuten darauf hin, dass Matcha ein starker Verbündeter bei der Krebsprävention sein könnte​ (NARO).

 

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