Як розпізнати справжній і якісний матча: походження Китай чи Японія

Японський чи китайський чай матча

Битва походжень чаю матча: Японія проти Китаю

Приготуйтеся до дуелі століття у світі чаю! В одному куті — чинний чемпіон, Японія. В іншому — претендент і оригінальний творець, Китай. Хто ж отримає корону найкращого матча? 

Японія: Самурай матча

Зіркові регіони:

  1. Uji, Kioto: Колиска матчі. Такий легендарний, що навіть дерева шепочуть «умамі».
  2. Nishio, Aichi: Де матчі настільки м’який, що ти міг би ковзати по ньому.
  3. Shizuoka: Якби гора Фудзі пила чай, він був би звідси.

Китай: Зелений Дракон

Приховані перлини:

  1. Hangzhou, Zhejiang: Дім знаменитого Лунцзин. Його матчі настільки хороший, що навіть панди його віддають перевагу.
  2. Emei, Sichuan: Матчі з висотою і ставленням. Вирощений на висоті!
  3. Wuyishan, Fujian: Де матчі поєднується з ароматом орхідей.

Дивовижна Правда

На відміну від поширеної думки, і Японія, і Китай можуть виробляти матчі преміум-якості. Так, ти правильно прочитав. Матчі — це не лише справа самураїв; дракони теж знають толк. Секрет у пошуку цих характеристик, незалежно від походження:
  1. Колір: Яскраво-зелений, ніби Галк і Кермит мали дитину.
  2. Аромат: Свіжий і солодкий, як луг після дощу (без запаху корови).
  3. Текстура: Така тонка, що ти міг би використовувати її як пудру для обличчя (але не роби цього, серйозно).
  4. Смак: М’який умамі з солодким відтінком. Якщо смакує рибою — тебе обдурили!

Пам’ятай, матчі походить з Китаю, але Японія вдосконалила його як мистецтво, додавши церемонію. Це якби Китай винайшов піцу, а Японія додала ананас (вибач, Італіє). 

Врешті-решт, чи з Японії, чи з Китаю, хороший матчі змусить тебе відчути, ніби ти медитуєш на вершині гори, без зусиль підйому. Тож наступного разу, коли купуватимеш матчі, не суди чай за його паспортом. Судь за смаком, кольором і тим, як він змушує тебе почуватися майстром дзен після чашки.

Не дозволяй поганому матчі зіпсувати твій досвід. Якщо хочеш насолодитися чаєм, який справді підкреслює найкраще з кожного регіону, Matcha Zen — твій ідеальний вибір. З нашим 100% чистим, натуральним і органічним матчою ти відчуєш автентичний смак і користь для здоров'я, які зроблять тебе справжнім майстром дзен.

Готовий підняти свій чайний ритуал на новий рівень?

Здоров'я і нехай сила Справжнього Смаку Матча буде з тобою!