Pyszne przepisy z Matcha Culinario Premium * Matcha Zen Organiczna

1. Latte z Matcha 

Składniki:

• 1 łyżeczka matcha w proszku
• 30 ml gorącej wody (nie wrzącej)
• 250 ml mleka (może być krowie, migdałowe, sojowe itp.)
• Słodzik do smaku (miód, cukier, stewia)

Przygotowanie:

1. Rozpuść matchę w proszku w gorącej wodzie, mieszając aż do rozbicia grudek.
2. Podgrzej mleko, nie dopuszczając do wrzenia, i spień, jeśli wolisz.
3. Wlej rozpuszczoną matchę do filiżanki i dodaj gorące mleko.
4. Dosłódź do smaku i ciesz się.

2. Ciasteczka z Matcha

 

Składniki:

• 2 szklanki mąki
• 1 łyżka matcha w proszku
• 1/2 szklanki niesolonego masła w temperaturze pokojowej
• 3/4 szklanki cukru
• [0] jajko
• 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 1/4 łyżeczki soli

Przygotowanie:

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. W misce wymieszaj mąkę, matcha i sól.
3. Ubij masło z cukrem, aż będą kremowe. Dodaj jajko i wanilię.
4. Dodaj suche składniki i wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
5. Formuj ciasteczka i układaj je na blasze do pieczenia.
6. Piecz przez 10-12 minut lub aż lekko się zarumienią.
7. Ostudź i podawaj.

3. Mus Matcha

Składniki:

• 2 łyżeczki proszku matcha
• 1/4 szklanki gorącej wody
• 1 szklanka śmietany do ubijania
• 3 łyżki cukru
• Owoce do dekoracji (opcjonalnie)

Przygotowanie:

1. Rozpuść matcha w gorącej wodzie i odstaw do ostygnięcia.
2. Ubij śmietanę z cukrem, aż utworzą się miękkie szczyty.
3. Powoli dodaj rozpuszczony matcha i dalej ubijaj, aż się połączy.
4. Przelej do kieliszków i schładzaj przez co najmniej 1 godzinę.
5. Udekoruj owocami przed podaniem. 

4. Autentyczny przepis na Mochi z Matcha domowe na parze: zdrowy i pyszny japoński słodycz

 

Naucz się przygotowywać w domu matcha mochi na parze, japoński słodycz pełen smaku i korzyści zdrowotnych. Odkryj nasz unikalny i łatwy do naśladowania przepis!

Składniki:

• 250g kleistej mąki ryżowej
• 100g cukru
• 250 ml wody
• Skrobia ziemniaczana (katakuriko) lub maizena
• 10g zielonej herbaty w proszku matcha
• Nadzienie według wyboru (czekolada, owoce, lody, krem, dżem itp.)

Przygotowanie:

1. Podgrzej pięć łyżek wody i dobrze wymieszaj z zieloną herbatą w proszku matcha, aż nie będzie grudek. Odstaw do ostygnięcia.
2. W misce wymieszaj mąkę i cukier.
3. Dodaj wodę do miski i mieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
4. Dodaj herbatę matcha do mieszanki i wymieszaj, aby dobrze się połączyła.
5. Wlej mieszankę do naczynia odpornego na ciepło i gotuj na parze przez 20 minut.
6. Posyp płaską i czystą powierzchnię mąką ziemniaczaną.
7. Połóż gorące ciasto na powierzchni posypanej mąką ziemniaczaną i posyp trochę mąki ziemniaczanej na ciasto.
8. Uformuj coś w rodzaju wydłużonego cylindra i podziel ciasto na 14 części.
9. Przed uformowaniem mochi w kulkę, na środku każdej części umieść wybrane nadzienie i zamknij kulkę rękami.

I gotowe! Teraz możesz cieszyć się swoim domowym matcha mochi na parze. Pamiętaj, że kluczem do dobrego mochi jest jakość herbaty matcha, więc upewnij się, że używasz dobrej jakości. Smacznego domowego japońskiego słodycza!

5. Przepis na domowe ciasto Matcha: Pyszny japoński deser

 

Odkryj, jak przygotować pyszne i puszyste domowe ciasto matcha. Postępuj zgodnie z naszym przepisem krok po kroku i ciesz się tym zdrowym japońskim deserem!

Oto przepis:

Składniki:

• 3 jajka
• 85 gramów cukru
• 95 gramów mąki
• 30 mililitrów mleka
• 6 gramów proszku z herbaty matcha
• Nadzienie według wyboru (czekolada, owoce, lody, krem, dżem itp.)

Przygotowanie:

1. Rozgrzej piekarnik do 180º Celsjusza.
2. W dużej misce ubij jajka z cukrem, aż powstanie jednolita masa.
3. Dodaj mąkę i proszek z herbaty matcha do mieszanki jajek i cukru. Dobrze wymieszaj.
4. Dodaj mleko do mieszanki i mieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
5. Wlej ciasto do wcześniej natłuszczonej formy do pieczenia.
6. Piec przez 20-25 minut w 180 stopniach. Przed wyjęciem wykonaj test patyczkiem, aby upewnić się, że ciasto jest dobrze upieczone.
7. Pozostaw do ostygnięcia przed wyjęciem z formy.

6. Przepis na sernik z Matcha

Sernik z Matcha to pyszne połączenie smaków, które zachwyca podniebienia. Oto sprawdzony i chwalony przepis:

Składniki:

1. 200g pokruszonych ciastek matcha.
2. 80g roztopionego masła.
3. 400g sera kremowego.
4. 150g cukru.
5. 3 jajka.
6. 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego.
7. 2 łyżki herbaty matcha w proszku.

Instrukcje:

1. Przygotowanie spodu:

   • Wymieszaj pokruszone ciastka z roztopionym masłem.
   • Wciśnij mieszankę na dno formy do ciasta i schłodź.

2. Przygotowanie nadzienia:

   • Ubij ser kremowy z cukrem, aż powstanie gładka masa.
   • Dodawaj jajka jedno po drugim, upewniając się, że są dobrze wmieszane.
   • Dodaj ekstrakt waniliowy i herbatę matcha w proszku.

3. Składanie i pieczenie:

   • Wlej mieszankę serową na spód z ciastek.
   • Piec w 160°C przez około 45 minut lub do momentu, gdy środek będzie zwarty.
   • Pozostaw do ostygnięcia przed schłodzeniem przez co najmniej 4 godziny.

4. Dekoracja opcjonalna:

   • Posyp trochę herbaty matcha w proszku na powierzchnię przed podaniem.

Ciesz się tym pysznym Sernikiem z Matcha, wyjątkowym doświadczeniem łączącym kremowość sera z intensywnością i aromatem herbaty matcha!

I to wszystko! Teraz możesz cieszyć się swoim pysznym domowym ciastem matcha. Pamiętaj, że kluczem do dobrego ciasta jest jakość herbaty matcha, więc upewnij się, że używasz dobrej jakości. Jak wiesz, naszym polecanym jest Té Matcha Culinario Orgánico.