Dangers du thé matcha, ce que vous devez savoir

Le thé matcha est une boisson ancienne qui est devenue célèbre récemment pour ses bienfaits sur la santé et la perte de poids. Malgré cela, le thé matcha peut être nocif et provoquer des effets indésirables s'il est consommé en trop grande quantité. Ici, nous expliquons les risques du thé matcha et comment les prévenir.

Qu'est-ce que le thé matcha et quels sont ses avantages ?

Le thé matcha est un type de thé vert produit en broyant les feuilles entières de la plante Camellia sinensis. En le buvant, vous ingérez tous les nutriments et antioxydants présents dans les feuilles, ce qui lui confère plusieurs avantages pour votre bien-être tels que,

• Accélère le métabolisme et augmente la combustion des calories.

• Renforce les défenses de l'organisme et combat les pathologies.

• Élève l'humeur et améliore la capacité de concentration.

• Prend soin du foie et des reins.

Pour mieux comprendre les bienfaits du thé matcha, consultez notre article Le thé matcha et la perte de poids, ce que vous devez savoir avant d'en consommer.

Quels sont les dangers du thé matcha ?

Bien que le thé matcha soit très bénéfique, il comporte aussi des risques en raison de sa teneur en caféine. Cette substance stimule le système nerveux central. La caféine peut être bénéfique pour améliorer les capacités mentales et physiques. Cependant, elle peut aussi provoquer des effets indésirables tels que agitation, troubles du sommeil, tachycardie ou augmentation de l'anxiété.

Le thé matcha contient une quantité modérée de caféine, qui varie selon la qualité et la quantité du thé.  Selon les données de l'USDA, pour chaque 100 g de ce thé, il y a 2,4 g de caféine. Cela se traduit par presque 24 mg par gramme. Si vous préparez une tasse de thé matcha avec 2 g, vous consommez environ 48 mg de caféine. C'est environ la moitié de ce que l'on trouve dans un café normal.

Cependant, il faut garder à l'esprit que la caféine du thé matcha est absorbée plus lentement et libérée de manière plus prolongée que celle du café, en raison de la présence de la L-théanine, un acide aminé qui module ses effets. C'est pourquoi le thé matcha procure une énergie plus soutenue et équilibrée, sans provoquer de nervosité, de tachycardie ou d'insomnie.

Cependant, cela ne signifie pas que l'on puisse consommer du thé matcha sans limite, car une consommation excessive peut provoquer une surdose de caféine, qui peut avoir des conséquences graves pour la santé. Certains des symptômes d'une surdose de caféine sont :

• Mal de tête
• Nausées et vomissements
• Diarrhée
• Irritabilité
• Tremblements
• Palpitations
• Hypertension
• Convulsions
• Arythmies
• Infarctus

Selon la Mayo Clinic, la dose maximale de caféine recommandée pour un adulte sain est de 400 mg par jour, ce qui équivaut à environ 8 tasses de thé matcha. Cependant, cette quantité peut varier selon la sensibilité de chaque personne, son poids, son âge, son état de santé et d'autres facteurs. C'est pourquoi il est préférable d'être prudent et de ne pas dépasser 2 ou 3 tasses de thé matcha par jour, et d'éviter de le consommer avec d'autres sources de caféine, comme le café, le thé, le chocolat, les boissons énergétiques ou les médicaments qui en contiennent.

De plus, certaines personnes devraient éviter ou limiter la consommation de thé matcha, comme les femmes enceintes ou allaitantes, les enfants, les personnes âgées, celles ayant des problèmes cardiaques, rénaux, hépatiques, gastriques ou nerveux, ou celles prenant des médicaments pouvant interagir avec la caféine.

Comment consommer le thé matcha en toute sécurité ?

Pour profiter des bienfaits du thé matcha sans prendre de risques, il est préférable de suivre ces recommandations :

• Choisissez un thé matcha de bonne qualité, de préférence biologique, qui ne contienne pas d'additifs, colorants, sucres ou pesticides.
• Préparez le thé matcha avec de l'eau chaude, mais pas bouillante, mettez-la au maximum à environ 80ºC, et fouettez-le avec un fouet en bambou, électrique, ou un fouet de cuisine manuel jusqu'à ce qu'une mousse se forme.
• Si vous ajoutez du lait, de la crème, du sucre ou des édulcorants au thé matcha, vous allez altérer ses propriétés et son goût, alors choisissez bien ; notre recommandation pour le lait est celui d'avoine.
• Consommez le thé matcha avec modération, pas plus de 2 ou 3 tasses par jour, et évitez de le prendre le soir ou avec d'autres sources de caféine.
• Si vous n'avez jamais consommé de caféine, consultez votre médecin avant de consommer du thé matcha si vous avez une condition médicale, êtes enceinte, allaitez ou prenez un médicament.

Conclusion

Le thé matcha est une boisson saine et délicieuse qui peut apporter de nombreux bienfaits pour la santé et la perte de poids. Cependant, il a aussi ses contre-indications et effets secondaires, surtout s'il est consommé en excès ou si l'on est sensible à la caféine. C'est pourquoi il est préférable de consommer le thé matcha de manière sûre, en suivant les recommandations que nous vous avons données dans cet article. Ainsi, vous pourrez profiter de ses bienfaits sans mettre votre santé en danger.

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