Perigos do chá matcha, o que precisas saber

O chá matcha é uma bebida antiga que se tornou famosa recentemente pelos seus benefícios para a saúde e perda de peso. Apesar disso, o chá matcha pode ser prejudicial e causar efeitos indesejados se for consumido em excesso. Aqui explicamos os riscos do chá matcha e como preveni-los.

O que é o chá matcha e quais são as suas vantagens?

O chá matcha é um tipo de chá verde produzido ao moer as folhas completas da planta Camellia sinensis. Ao bebê-lo, ingeres todos os nutrientes e antioxidantes presentes nas folhas, conferindo várias vantagens para o teu bem-estar, como

• Acelera o metabolismo e aumenta a queima de calorias.

• Reforça as defesas do organismo e combate patologias.

• Eleva o ânimo e melhora a capacidade de concentração.

• Cuida do fígado e dos rins.

Para entender melhor os benefícios do chá matcha, visita o nosso artigo O chá matcha e a perda de peso, o que precisas saber antes de o tomar.

Quais são os perigos do chá matcha?

Embora o chá matcha seja muito benéfico, também existem riscos devido ao seu conteúdo de cafeína. Esta substância estimula o sistema nervoso central. A cafeína pode ser boa para melhorar as capacidades mentais e físicas. No entanto, também pode provocar efeitos indesejados como inquietação, perturbações do sono, taquicardia ou aumento da ansiedade.

O chá matcha contém uma quantidade moderada de cafeína, que varia conforme a qualidade e a quantidade do chá. De acordo com dados do USDA, a cada 100 g deste chá, há 2,4 g de cafeína. Isto traduz-se em quase 24 mg por grama. Se preparares uma chávena de chá matcha com 2 g, acabas por consumir cerca de 48 mg de cafeína. É cerca de metade do que encontras num café normal.

No entanto, é importante ter em conta que a cafeína do chá matcha é absorvida mais lentamente e libertada de forma mais prolongada do que a do café, devido à presença da L-teanina, um aminoácido que modula os seus efeitos. Por isso, o chá matcha proporciona uma energia mais sustentada e equilibrada, sem causar nervosismo, taquicardia ou insónia.

No entanto, isso não significa que se possa consumir chá matcha sem limite, pois uma ingestão excessiva pode provocar uma sobredosagem de cafeína, que pode ter consequências graves para a saúde. Alguns dos sintomas de uma sobredosagem de cafeína são:

• Dor de cabeça
• Náuseas e vómitos
• Diarreia
• Irritabilidade
• Tremores
• Palpitações
• Hipertensão
• Convulsões
• Arritmias
• Enfarte

Segundo a Mayo Clinic, a dose máxima de cafeína recomendada para um adulto saudável é de 400 mg por dia, o que equivale a cerca de 8 chávenas de chá matcha. No entanto, esta quantidade pode variar conforme a sensibilidade de cada pessoa, o seu peso, idade, estado de saúde e outros fatores. Por isso, o melhor é ser prudente e não ultrapassar as 2 ou 3 chávenas de chá matcha por dia, e evitar consumi-lo junto com outras fontes de cafeína, como café, chá, chocolate, bebidas energéticas ou medicamentos que a contenham.

Além disso, há algumas pessoas que devem evitar ou limitar o consumo de chá matcha, como mulheres grávidas ou a amamentar, crianças, idosos, pessoas com problemas cardíacos, renais, hepáticos, gástricos ou nervosos, ou que estejam a tomar medicamentos que possam interagir com a cafeína.

Como consumir o chá matcha de forma segura?

Para desfrutar dos benefícios do chá matcha sem correr riscos, o melhor é seguir estas recomendações:

• Escolhe um chá matcha de boa qualidade, preferencialmente orgânico, que não contenha aditivos, corantes, açúcares ou pesticidas.
• Prepara o chá matcha com água quente, mas não a ferver, no máximo a cerca de 80ºC, e bate-o com um batedor de bambu, elétrico, ou um batedor manual de cozinha até formar espuma.
• Se adicionares leite, natas, açúcar ou adoçantes ao chá matcha, vais alterar as suas propriedades e sabor, por isso escolhe bem; a nossa recomendação para leite é o de aveia.
• Consome o chá matcha com moderação, não mais de 2 ou 3 chávenas por dia, e evita tomá-lo à noite ou junto com outras fontes de cafeína.
• Se nunca consumiste cafeína, consulta o teu médico antes de consumir chá matcha se tiveres alguma condição médica, estiveres grávida, a amamentar ou a tomar algum medicamento.

Conclusão

O chá matcha é uma bebida saudável e deliciosa que pode trazer muitos benefícios para a saúde e para a perda de peso. No entanto, também tem as suas contraindicações e efeitos secundários, sobretudo se consumido em excesso ou se houver alguma sensibilidade à cafeína. Por isso, o melhor é consumir o chá matcha de forma segura, seguindo as recomendações que te demos neste artigo. Assim poderás desfrutar das suas virtudes sem pôr em risco a tua saúde.

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