Cómo preparar té matcha con leche o Matcha latte

El té matcha con leche, también conocido como matcha latte, es una bebida deliciosa y suave que se puede disfrutar tanto fría como caliente. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar un matcha latte tradicional caliente.

Ingredientes

• 1 cucharadita de té matcha
• 2 cucharadas de agua caliente
• 300-500 ml de leche o bebida vegetal
• Panela o azúcar (opcional)

Preparación

1. Pon agua en un cazo y deja que se caliente en el fuego, pero sin que rompa a hervir.
2. Mientras tanto, espolvorea 1 cucharadita de té matcha en la taza o vaso donde vayas a servir el té.
3. Cuando el agua esté caliente (recuerda que no debe hervir), agrégalo poco a poco a la taza, batiendo suavemente a la vez que echas el agua para que el té matcha se disuelva.
4. Calienta la leche un poco.
5. Para finalizar, vierte la leche caliente y espolvorea un poquito más de té matcha por encima.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso matcha latte caliente. Si deseas preparar un matcha latte frío, simplemente sigue los mismos pasos, pero en lugar de calentar la leche, agrega leche fría y unos cubitos de hielo.

Un par de apuntes que cambian bastante el resultado: la leche que elijas pesa más de lo que parece y la probamos con avena, soja, coco y vaca en qué leche va mejor con el matcha. Si sueles pedirlo fuera, comparamos el matcha latte de Starbucks con el que sale en casa. Y si quieres que mande el sabor del té, prepáralo con té matcha ceremonial ecológico.

Espero que este artículo te haya resultado útil y fácil de entender. Si tienes alguna pregunta o necesitas más información, no dudes en contactarnos. ¡Gracias por elegir Matcha Zen! 🍵

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