Matcha latte de Starbucks: precio, qué lleva y cómo hacerlo en casa
Cuando Starbucks metió el matcha latte en su carta de España, lo primero que hice fue ir a probarlo. Deformación profesional: me dedico a esto. Pagué, di el primer sorbo y pensé dos cosas a la vez: "está rico" y "esto no sabe a matcha". Las dos eran verdad, y en esa contradicción está casi todo lo que vas a leer aquí.
Si has llegado a este artículo, seguramente estás en uno de estos dos grupos: o ya lo has probado, te ha gustado y te preguntas si compensa pagar eso cada vez pudiendo hacerlo en casa, o todavía no lo has pedido y quieres saber qué esperar antes de soltar seis euros por un vaso verde. Para los dos hay respuesta. Vamos por partes.
Cuánto cuesta el matcha latte de Starbucks en España
Según la carta oficial de Starbucks España, el Matcha Tea Latte cuesta:
| Tamaño | Precio en tienda |
|---|---|
| Tall (354 ml) | 5,20 € |
| Grande (473 ml) | 5,70 € |
| Venti (591 ml) | 6,20 € |
Si lo pides a domicilio, sube: en Glovo y Uber Eats las versiones frías y las variantes con extras (fresa, proteína) se mueven entre 5,71 y 6,70 euros. Precios de agosto de 2026; Starbucks los revisa de vez en cuando, así que tómalos como referencia, no como escritura.
¿Es caro? Depende de con qué lo compares. Frente a un café con leche de bar, sí. Frente a lo que cuesta el mismo vaso hecho en casa con un matcha de más calidad, la diferencia asusta un poco. Ahora llegamos a eso.
Qué lleva realmente el matcha latte de Starbucks
La base es sencilla: té matcha en polvo y leche (puedes elegir vegetal). El detalle que casi nadie mira es que el matcha que usan la mayoría de grandes cadenas viene ya premezclado con azúcar. No es un secreto ni un escándalo, está en la información de sus productos: es una decisión de sabor para que el resultado sea dulce y uniforme en cualquier local del mundo, lo prepare quien lo prepare.
Eso explica la sensación de "está rico pero no sabe a matcha" que yo tuve. El dulzor tapa lo que hace interesante a un buen matcha: el toque vegetal, el umami, ese amargor suave del final que en japonés llaman shibumi y que en mi casa llamamos "el momento en que entiendes por qué esto no es Cola Cao verde".
Si te gusta dulce, no hay nada malo en ello. Pero conviene saber que cuando pides un matcha latte allí estás pagando, sobre todo, azúcar, leche y local en zona buena. El matcha en sí es una fracción pequeña del vaso.
La cuenta que Starbucks prefiere que no hagas
Un matcha latte lleva unos 2 gramos de matcha. Con una bolsa de 100 gramos salen unos 50 vasos.
Nuestro Té Matcha Ceremonial Ecológico de 100 g cuesta 20,99 euros. Es decir, 0,42 euros de matcha por latte. Súmale la leche, unos 200 ml, que en casa te cuesta entre 25 y 40 céntimos según sea de vaca o vegetal, y el vaso completo te sale por unos 0,70 a 0,85 euros.
| Starbucks (Grande) | En casa con matcha ceremonial | |
|---|---|---|
| Precio por vaso | 5,70 € | ~0,80 € |
| Calidad del matcha | Premezcla con azúcar | Ceremonial de 1ª cosecha, molido a piedra |
| Azúcar | Viene de serie | El que tú decidas (incluido cero) |
| 50 vasos | 285 € | ~40 € |
No hace falta ser de ciencias: por el precio de siete lattes de cadena tienes matcha ceremonial para dos meses. Y no un matcha cualquiera, sino uno de primera cosecha de Jingshan, la región china donde nació el té molido siglos antes de que llegara a Japón. Sí, has leído bien: el matcha nació en China. Esa historia la contamos en otro artículo y suele sorprender.
Cómo hacer un matcha latte igual (o mejor) en casa
La receta que sigue está probada con nuestro ceremonial y funciona igual con leche de vaca que con bebidas vegetales. De hecho, la de avena es probablemente la mejor pareja del matcha: cremosa y con un dulzor natural que no tapa el sabor.
Necesitas:
- 2 g de matcha ceremonial (una cucharadita rasa, o dos chashaku si tienes el cacito tradicional)
- 60 ml de agua caliente a 75-80 °C (importante: nunca hirviendo, el agua a 100 °C quema el matcha y lo vuelve amargo)
- 200 ml de leche o bebida vegetal (avena, soja o coco funcionan muy bien; la de almendra queda más ligera)
- Opcional: sirope, miel o azúcar al gusto
Paso a paso:
- Tamiza el matcha en un bol o taza ancha. Este paso da pereza y todo el mundo lo quiere saltar. No lo saltes: es la diferencia entre un latte sedoso y uno con grumitos verdes flotando como algas en un estanque.
- Añade los 60 ml de agua a 75-80 °C. Si no tienes termómetro, hierve el agua y espera dos o tres minutos con la tetera destapada.
- Bate con el chasen (el batidor de bambú) en movimientos en forma de W o M, no en círculos, durante unos 20-30 segundos, hasta que salga una espuma fina. Si no tienes chasen, un espumador eléctrico de leche cumple; un tenedor, sinceramente, no.
- Calienta la leche sin que hierva y, si puedes, espúmala.
- Vierte la leche sobre el matcha (o al revés si lo quieres instagrameable, con el verde cayendo sobre el blanco).
- Prueba antes de endulzar. Con un matcha ceremonial de verdad, muchas veces descubres que no hace falta azúcar. Esa es la prueba del algodón.
Versión fría (iced matcha latte): mismo procedimiento, pero disuelve el matcha en 60 ml de agua templada, llena un vaso de hielo, añade la leche fría y vierte el matcha encima. En verano no hay color.
Entonces, ¿dejo de ir a Starbucks?
No es lo que decimos. Un Starbucks tiene sofás, enchufes y baño, tres cosas que tu cocina probablemente también tiene, pero sin la gracia de salir de casa. Lo que decimos es otra cosa: si el matcha latte te gusta de verdad y lo tomas varias veces por semana, prepararlo en casa te ahorra un dinero considerable y te da acceso a un matcha de una categoría que ninguna cadena puede servir a ese volumen.
Si quieres probar la diferencia, nuestro Té Matcha Ceremonial Ecológico de 100 g es primera cosecha, primer grado, molido a piedra y con certificación ecológica europea y americana. Da para unos 50 lattes. Haz la cuenta al lado de tu ticket de Starbucks y decide tú.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto cuesta un matcha latte en Starbucks España? Entre 5,20 € (Tall) y 6,20 € (Venti) en tienda, según la carta oficial. A domicilio, entre 5,71 y 6,70 € según variante y plataforma.
¿El matcha latte de Starbucks lleva azúcar? Sí, la premezcla de matcha que usan las grandes cadenas incorpora azúcar de serie. Si lo preparas en casa, el dulzor lo controlas tú.
¿Puedo pedirlo con bebida vegetal? Sí, Starbucks permite cambiar la leche por bebidas vegetales. En casa, la de avena es la que mejor combina con matcha por cremosidad y dulzor natural.
¿Qué matcha necesito para hacer latte en casa? Un ceremonial si quieres el mejor sabor con menos cantidad, o un culinario de calidad si vas a endulzarlo mucho o mezclarlo en batidos y repostería. Lo importante: que sea matcha puro, sin azúcares añadidos, y de origen declarado.
¿Por qué mi matcha latte casero sale amargo? Casi siempre por una de dos razones: agua demasiado caliente (nunca por encima de 80 °C) o un matcha de grado bajo. Tamizar y batir bien también cambia el resultado más de lo que parece.