Pack Zeremonieller Bio-Matcha 100 g + Edelstahl-Messlöffel | Matcha Zen
Pack Zeremonieller Bio-Matcha 100 g + Edelstahl-Messlöffel | Matcha Zen
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Pack zeremonieller Bio-Matcha 100 g + Edelstahl-Messlöffel: 1. Ernte, 1. Grad
Das ideale Pack, um zu Hause mit allem Nötigen Matcha zuzubereiten: ein Beutel zeremonielles Bio-Matcha-Pulver 100 g und der offizielle Edelstahl-Messlöffel, der genau 2 g pro Schale dosiert.
Zeremonieller Matcha aus 1. Ernte und 1. Grad: süßes Umami, feiner Schaum und 1,2 % L-Theanin gesamt. Mit dem enthaltenen Messlöffel gelingt jede Zubereitung ab dem ersten Mal exakt.
Jingshan-Berge: die historische Wiege des Matcha
Unser Matcha stammt aus den Jingshan-Bergen in der chinesischen Provinz Zhejiang, dem historisch dokumentierten Ursprung des gemahlenen Tees. Der in Wasser geschlagene Pulvertee (diǎnchá, 點茶) entstand während der chinesischen Tang- und Song-Dynastien. Die Teezeremonie von Jingshan ist heute immaterielles UNESCO-Kulturerbe. Im 8. Jahrhundert beschrieb Lù Yǔ die Kunst des Tees im Chájīng. Der Mönch Eisai brachte die Praxis 1191 nach Japan und dokumentierte sie 1211 in Kissa Yōjōki. Auf den nebelverhangenen Hängen Jingshans wachsen heute schattengezogene Blätter mit konzentriertem L-Theanin, Chlorophyll und natürlicher Süße.
Warum dieses Pack
- 1. Ernte und 1. Grad: mehr L-Theanin, lebendige Farbe, sanfter Geschmack.
- Ultrafeine Textur: klümpchenfrei, feiner Schaum in kalt oder warm.
- Edelstahl-Löffel mit exakter Dosierung von 2 g.
- Fertig zum Start oder zum Verschenken.
Packungsinhalt
- 1 × zeremonieller Bio-Matcha 100 g
- 1 × Edelstahl-Messlöffel (2 g)
- Zwischen 50 und 100 Schalen
Trinkst du täglich und willst nicht ohne sein? Sieh dir das Vorteilspack 2× 100 g + Löffel mit 5 % Rabatt für mehrere Monate Matcha.
Mehr Informationen
So bereitest du ihn zu
Dosis (Matcha konzentriert)
- Mild: 1 g + 225-300 ml Wasser Wasser bei 70-80 °C
- Traditionell: 2 g + 450-600 ml Wasser Wasser bei 70-80 °C
Sieben, mit 60-70 ml im Zickzack schaumig schlagen, restliches Wasser auffüllen. Der enthaltene Löffel dosiert exakt 2 g.
Wofür dient der Löffel?
Edelstahl 18/10, dosiert exakt 2 g (die zeremonielle Dosis). Spülmaschinengeeignet und langlebig.
Ist es ein gutes Geschenk?
Ja, eines der gefragtesten unter Tee-Liebhabern und Anhängern des Matcha-Rituals. Ideal für Geburtstag, Weihnachten oder Muttertag.
Aufbewahrung
Verschlossen, kühl, trocken und dunkel lagern. Kühlschrank ist möglich, wenn luftdicht. So bleiben Farbe, Aroma und Antioxidantien monatelang erhalten.
Zutaten
100 % zeremonieller Bio-Matcha in Pulverform (Camellia sinensis). Ohne Zucker, Zusatzstoffe, Aromen, Konservierungsmittel oder Gluten. Vegan und glutenfrei.
Technische Daten
- Zeremonieller Grad: 1. Ernte, 1. Grad
- Zertifiziert EU-Bio (ES-ECO-024-CT) + USDA-Bio
- Steingemahlene ultrafeine Textur
- Koffein ≈ 3,2 g/100 g, L-Theanin gesamt 1,2 %
- Korngröße D60 13,8 µm (Spezifikation ≤ 18)
- Feuchte 3,98 %, Gesamtasche 3,9 %
- Format 100 g (ca. 50 Schalen)
- Edelstahl-Löffel 18/10 mit 2-g-Dosierung
- Herkunft: Jingshan-Berge, Zhejiang (China)
1. Ernte und 1. Grad
1. Ernte (shincha): Frühlingsblätter, die jüngsten und reichsten an L-Theanin und Chlorophyll. 1. Grad: die höchste Qualität innerhalb dieser Ernte.
Enthält er viel Koffein?
Laut Datenblatt MZ-FT-MAT-CER-001 rund 3,2 g Koffein pro 100 g Produkt: etwa 32 mg in einer milden Schale mit 1 g und rund 64 mg in einer traditionellen Schale mit 2 g. L-Theanin gesamt 1,2 %.
Brauche ich einen Chasen?
Nicht zwingend: ein elektrischer Milchaufschäumer reicht. Der Chasen ist das traditionelle Werkzeug, eine gute Investition, wenn du dich ins Ritual vertiefst.
Vegan und glutenfrei?
Ja. 100 % Bio-Matcha-Pulver, ohne tierische Bestandteile und ohne Gluten.
