Koszyk zakupowy
Akcesorium, które zmienia każde przygotowanie w precyzyjny gest. Łyżeczka Matcha Zen dozuje dokładnie 2 g matchy, standardową dawkę na filiżankę ceremonialną. Stal nierdzewna 18/10, czarne lśniące wykończenie z grawerem i ergonomiczna rączka dopasowana do codziennego użytku.
Zapomnij o przybliżonych łyżeczkach. Z tą łyżeczką każda filiżanka wychodzi idealnie: dokładnie 2 g na 300-450 ml napoju, optymalne proporcje, by matcha zachowała zrównoważony smak, słodkie umami i drobną piankę. To detal, który odróżnia parzenie przypadkowe od dopracowanego.
Dlaczego ta łyżeczka
Do czego ją używać
Ceny specjalne
Więcej informacji
Proporcja matchy do płynu wyznacza różnicę między filiżanką harmonijną a niezbalansowaną. Przy 2 g na 300–450 ml uzyskujesz idealny punkt ciała, słodyczy i pianki. Skalibrowana łyżeczka eliminuje margines błędu.
Stal nierdzewna 18/10 zawiera 18% chromu i 10% niklu — to połączenie czyni ją wyjątkowo odporną na korozję, rdzę i zużycie przy kontakcie z płynami i żywnością. To standard sztućców wysokiej jakości, ten sam, jakiego używają restauracje i profesjonalna gastronomia. Nie reaguje z matchą ani nie zmienia jej smaku i utrzymuje wykończenie przez lata.
Czyści się w sekundę w letniej wodzie z odrobiną delikatnego płynu. Można też myć w zmywarce. Ponieważ nie wchłania zapachów ani osadów, wystarczy ją dobrze osuszyć, by była gotowa do następnego użycia. Rekomendacja: osusz miękką ściereczką, by zachować czarne lśniące wykończenie na długie lata.
Tak. Działa identycznie do dozowania matchy kulinarnej w wypiekach, smoothie czy lodach. Jeśli potrzebujesz większej ilości, użyj kilku dawek.
Zwykła łyżeczka nie jest skalibrowana: może dawać od 1 g do 4 g. Ta zmienność wpływa na smak, kolor i piankę. Łyżeczka Matcha Zen zawsze daje 2 g, gwarantując spójność.
Tak, jest też przewidziana do użytku profesjonalnego. Stal nierdzewna 18/10 spełnia standardy sztućców gastronomicznych — jest higieniczna, trwała i znosi intensywne mycie. Wiele kawiarni używa jej do serwowania spójnych dawek i przyspieszenia pracy przy barze.