Thé Matcha Cérémonial Bio 100g | Première Récolte | 1ère Qualité | Matcha Zen

Dosage (matcha concentré) :

• Doux : 1g + 200–300 ml à 70–80 °C
• Traditionnel : 2g + 350–450 ml à 70–80 °C

Tamisez, battez avec 60–70 ml en zigzag jusqu'à ce que cela mousse et complétez avec le reste de l'eau. Si le goût est amer, réduisez la dose ou augmentez la quantité d'eau.

Emballage fermé, dans un endroit frais, sec et sombre. Le réfrigérateur convient s'il est hermétique. Maintient sa couleur, son arôme et ses antioxydants pendant des mois.

100% thé vert matcha cérémonial biologique en poudre (Camellia sinensis). Sans sucres, additifs, arômes, conservateurs ni gluten. Convient aux végétaliens et aux cœliaques.

• Grade cérémonial : 1ère Récolte, 1er Grade
• Biologique certifié
• Moulu à la pierre, texture ultra-fine
• Caféine naturelle + L-théanine
• Origine : Jingshan, Zhejiang

Cérémonial : jeunes feuilles de 1ère récolte, doux et sucré, à boire avec de l'eau ou en latte. Culinaire : feuilles plus matures, saveur intense, idéal pour la pâtisserie et les recettes.

1ère récolte (shincha) : feuilles de printemps, les plus jeunes et riches en L-théanine et chlorophylle. 1er grade : la qualité supérieure au sein de cette récolte.

Caféine modérée (≈30–50 mg par tasse) avec de la L-théanine qui adoucit l'effet : énergie stable et concentration prolongée, sans pics ni baisse d'énergie. Bonne alternative au café.

Entre 50 (à 2g, tasse traditionnelle) et 100 (à 1g, tasse douce). Pour une utilisation quotidienne, un sachet dure 2–3 mois.