Thé Matcha Cérémonial Bio 100g | Première Récolte | 1ère Qualité | Matcha Zen

Thé Matcha Cérémonial Biologique – 1ère Récolte | 1ère Qualité

Couleur verte intense , arôme frais et douce saveur umami . Le matcha Zen de cérémonie est moulu ultra-fin pour une mousse facile et une tasse onctueuse et soyeuse. 100 % thé vert matcha (sans sucres ni additifs).

Pourquoi choisir cette option ?

• Biologique et de première récolte .
• Qualité cérémonielle : onctuosité, douceur naturelle, légère amertume et mousse fine.
• Texture ultra-fine : s'intègre rapidement, sans grumeaux.
• Énergie calme : caféine + L-théanine pour une concentration stable.

Comment le préparer dans une tasse

1. Tamiser 0,8–1 g (≈ 1/3–1/2 cuillère à café) dans un bol.
2. Ajouter 60 à 100 ml d'eau à 70–80 °C .
3. Battre avec chasen en mode « M/W » pendant 15 à 20 s jusqu'à l'obtention d'une fine mousse .
4. Ajoutez plus d'eau selon votre goût.

Latte premium (idée de consommation)

Ce produit ne contient pas de lait ; il est composé à 100 % de matcha.

1. Tamiser 1 à 1,5 g de matcha et émulsionner avec 20 à 30 ml d'eau à 70-80 °C .
2. Ajouter 180 à 220 ml de lait ou de boisson végétale.

Remarque : Ce matcha est corsé. Une dose de 2 grammes ou plus par tasse peut être trop forte.

Ingrédients

100 % thé vert matcha (en poudre). Sans sucres ajoutés. Sans arômes artificiels.

Format et performances (meilleur rapport qualité-prix)

100 g (≈ 100 tasses à 1 g ; en traditionnel (avec de l'eau) et en latte : 80–150 ml selon les préférences).

Conservation

À conserver bien fermé dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière . À consommer de préférence dans les 3 à 4 mois suivant l'ouverture.

Foire aux questions

Est-ce adapté pour les lattes ? Oui. Bien que ce soit pour un usage cérémoniel, cela mousse très bien et permet de réaliser un latte de qualité supérieure .

Est-ce mélangé avec du lait ou du sucre ? Non, c'est juste du matcha .

Pour la pâtisserie ? Non recommandé ; son profil est conçu pour les tasses et les lattes.