O matcha que a tua cozinha esperava. Cria lattes cremosos, pastelaria de verde intenso e pratos com umami equilibrado, sem grumos nem complicações. 100% chá verde matcha em pó, biológico e sem aditivos.
Moído em pedra até uma textura ultrafina, integra-se rapidamente a quente e a frio. Cor vibrante e sabor intenso mas agradável — ideal para cozinhar, fazer pastelaria e bebidas do dia a dia.
O nosso matcha provém das montanhas de Jingshan, na província chinesa de Zhejiang, berço histórico do chá matcha. Daí viajou para o Japão no século XII para se tornar o coração da cerimónia do chá. Hoje, as suas encostas de nevoeiro constante e solos minerais continuam a produzir folhas de um verde excepcional, cultivadas à sombra para concentrar L-teanina, clorofila e doçura natural.
Porquê este matcha
Ideias para usar
Procuras também um matcha para beber só? Vê o Matcha cerimonial de 1ª colheita, pensado para o preparo tradicional e matcha latte premium.
Mais informação
Latte: 2 g em água quente, bate sem grumos e adiciona leite ou bebida vegetal. Pastelaria: peneira com a farinha, 1–2 colheres de chá por 250 g. Smoothies e gelados: 1 colher de chá por porção.
Em embalagem bem fechada, em local fresco, seco e escuro. O frigorífico também funciona se for hermética. Mantém a cor, aroma e antioxidantes durante meses.
100% chá verde matcha culinário biológico em pó (Camellia sinensis). Sem açúcares, aditivos, aromas, conservantes nem glúten. Adequado para vegan e celíacos.
Culinário: folhas mais maduras, sabor intenso com leve amargor, ideal para pastelaria, gelados, batidos e latte. Cerimonial: folhas jovens da 1ª colheita, mais suave e doce, para beber com água.
Suporta bem temperaturas de forno (160–180 °C). Mantém cor, aroma e grande parte dos antioxidantes. Para a máxima potência nutricional, usa-o em preparações frias ou mornas.
Referência: 1 colher de chá (2 g) por chávena de latte; 1–2 colheres de chá por 250 g de farinha em bolos; 1 colher de chá por porção de smoothie ou gelado. Começa com menos e ajusta ao gosto.
Sim. 100% chá verde matcha biológico, sem ingredientes de origem animal e sem glúten.
el te está muy bien. buen sabor y apenas posos. Volvería a comprarlo, si no fuese porque andoindagando en otros productos
Muy bueno
Cool
Llegó en buen estado
Bien calidad/ precio
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Muy bueno
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Llegó en buen estado
Bien calidad/ precio