Pack 2x Matcha Cerimonial Biológico 100 g com 5% desc. + Colher
Pack 2x Matcha Cerimonial Biológico 100 g com 5% desc. + Colher
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Pack Matcha Cerimonial Biológico 2x100 g + Colher doseadora: poupas 5%
O pack para quem já descobriu o seu matcha e não quer ficar sem ele. Duas embalagens de matcha cerimonial biológico e a colher doseadora oficial em aço inoxidável, com 5% de desconto.
O mesmo matcha cerimonial de 1ª colheita e 1º grau: umami doce, espuma fina e 1,2 % de L-teanina total. 200 g no total e colher doseadora para que cada chávena fique perfeita.
Montanhas de Jingshan: berço do matcha
O nosso matcha provém das montanhas de Jingshan, na província chinesa de Zhejiang, berço histórico do chá matcha. Daí viajou para o Japão no século XII para se tornar o coração da cerimónia do chá. Hoje, as suas encostas de nevoeiro constante e solos minerais continuam a produzir folhas de um verde excepcional, cultivadas à sombra para concentrar L-teanina, clorofila e doçura natural.
Porquê este pack
- 1ª colheita e 1º grau: mais L-teanina, cor viva e sabor suave.
- Textura ultrafina: sem grumos, espuma fina a frio e a quente.
- Colher em aço inoxidável com dose exacta de 2 g.
- 5% de desconto face à compra individual.
Conteúdo do pack
- 2 x Matcha cerimonial biológico 100 g (200 g no total)
- 1 x Colher doseadora em aço inoxidável (2 g)
- De 100 a 200 chávenas
Mais informação
Como o preparar
Doseamento (matcha concentrado)
- Suave: 1 g + 225-300 ml de água de água a 70-80 °C
- Tradicional: 2 g + 450-600 ml de água de água a 70-80 °C
Peneira, bate com 60-70 ml em zigue-zague até espumar e completa com a restante água. A colher incluída dosa exactamente 2 g.
Para que serve a colher
Aço inoxidável 18/10, dosa exactamente 2 g (dose cerimonial). Pode ir à máquina de lavar loiça e dura muitos anos.
Conservação
Em embalagem bem fechada, em local fresco, seco e escuro. O frigorífico também funciona se for hermética. Mantém a cor, aroma e antioxidantes durante meses.
Ingredientes
100% chá verde matcha cerimonial biológico em pó (Camellia sinensis). Sem açúcares, aditivos, aromas, conservantes nem glúten. Adequado para vegan e celíacos.
Especificações técnicas
- Grau cerimonial: 1ª colheita, 1º grau
- Certificado biológico
- Textura ultrafina moída em pedra
- Cafeína ≈ 3,2 g/100 g, L-teanina total 1,2 %
- Granulometria D60 13,8 µm (especificação ≤ 18)
- Humidade 3,98 %, cinzas totais 3,9 %
- 2 embalagens de 100 g, 200 g no total (≈100 chávenas)
- Colher em aço inoxidável com dose de 2 g
- Origem: montanhas de Jingshan, Zhejiang (cultivo biológico)
1ª colheita e 1º grau
1ª colheita (shincha): folhas de primavera, as mais jovens e ricas em L-teanina e clorofila. 1º grau: a qualidade mais elevada dentro dessa colheita.
Quantas chávenas saem do pack?
De 100 (a 2 g, chávena tradicional) a 200 (a 1 g, chávena suave). Em uso diário, o pack dura 4-6 meses.
Tem muita cafeína?
Segundo a ficha técnica MZ-FT-MAT-CER-001, cerca de 3,2 g de cafeína por 100 g de produto: aproximadamente 32 mg numa tigela suave de 1 g e cerca de 64 mg numa tigela tradicional de 2 g. L-teanina total 1,2 %.
É adequado para vegan e celíacos?
Sim. 100% chá verde matcha biológico, sem ingredientes de origem animal e sem glúten.
