Matcha latte de supermercado: o que têm Kaiku e Alpro e se compensam

O matcha chegou oficialmente ao frigorífico do supermercado. Entre os cafés frios e as bebidas vegetais convivem agora o Matcha Latte da Kaiku, a bebida de matcha e coco da Alpro e mais alguma, conforme a cadeia. A primeira vez que vi a prateleira completa fiquei um bocado a olhar para ela com uma mistura de orgulho do setor e curiosidade profissional: o que levam exatamente? E compensam?

Levei algumas para casa, li os rótulos à lupa e fiz as contas. Foi isto que encontrei.

O que há na prateleira e a que preço

Preços verificados em agosto de 2026 no DIA, Carrefour, Eroski, Consum, El Corte Inglés, Alcampo e outros. Como sempre, podem variar uns cêntimos conforme a semana e a cadeia.

Logo à partida há algo curioso: o formato individual da Kaiku custa quase o triplo por litro do pacote da Alpro. Paga a comodidade da lata fresca pronta a abrir, que é exatamente o que ela é: um formato de impulso para o momento "quero já".

O dado que quase ninguém vê: quanto matcha levam

Aqui vem o interessante. Na lista de ingredientes da bebida da Alpro, o chá verde matcha em pó aparece com 0,5 por cento.

Meio ponto percentual. Num pacote de um litro, isso são uns 5 gramas de matcha... para o litro inteiro. Um latte que prepare em casa leva 2 gramas num só copo. Ou seja, um copo caseiro concentra mais do triplo do matcha da proporção do pacote.

O resto do pacote da Alpro, segundo o próprio rótulo, é água, base de coco (5,7 por cento), açúcar e soja (3,8 por cento). Não há truque: está declarado e é perfeitamente legal. Simplesmente convém saber que, quando compra estas bebidas, está a comprar sobretudo uma bebida vegetal doce com um toque de matcha, e não um matcha com bebida vegetal.

Da lata da Kaiku não lhe dou a composição detalhada porque não tenho a ficha à frente enquanto escrevo isto, e aqui não inventamos dados. Quando a tiver na mão, vire a lata e procure duas coisas: a percentagem de matcha e a posição do açúcar na lista. A lista de ingredientes vai sempre por ordem de quantidade, por isso, se o açúcar aparecer antes do matcha, já sabe quem manda naquele copo.

As contas: supermercado vs casa

Vamos ao prático. Imaginemos que bebe um matcha latte por dia.

A surpresa é que o caseiro com matcha cerimonial de primeira colheita custa praticamente o mesmo que o pacote do supermercado. Com uma diferença que não aparece na tabela: no caseiro, esses 2 gramas por copo são matcha a sério, moído em mó de pedra, com todo o seu sabor e a quantidade de açúcar que decidir, incluindo a opção "nada de açúcar", que na prateleira do supermercado simplesmente não existe.

O nosso Chá Matcha Cerimonial Biológico de 100 g custa 20,99 euros e dá para uns 50 copos. E se a sua praia são os batidos e a pastelaria, onde o matcha partilha o cartaz com mais ingredientes, o culinário cumpre de sobra por menos.

Então as bebidas do supermercado são más?

Não, e não vamos fingir o contrário para lhe vender uma lata. São o que são: bebidas refrescantes com sabor a matcha, práticas, bastante agradáveis e uma ótima porta de entrada. Aliás, se está a ler isto, provavelmente é porque uma delas lhe mostrou que gosta de matcha. Ainda bem.

O passo lógico vem depois: quando quer saber a que sabe o matcha a sério, sem o açúcar e o coco a fazerem de banda de abertura. É aí que o pacote fica aquém, não por defeito de fabrico mas por conceção: com 0,5 por cento, o matcha é convidado na sua própria festa.

Perguntas frequentes

Quanto custa o Kaiku Matcha Latte? Entre 1,74 e 2,05 euros a unidade de 230 ml, conforme o supermercado (agosto de 2026). Fica a cerca de 7,78 euros o litro.

Quanto matcha leva a bebida de matcha da Alpro? Segundo a lista de ingredientes, 0,5 por cento de chá verde matcha em pó. Num pacote de 1 litro, cerca de 5 gramas no total.

É mais barato fazer o matcha latte em casa? Face ao formato individual do supermercado, claramente: um copo caseiro com matcha cerimonial custa cerca de 0,70 a 0,85 euros, contra 1,74 a 2,05 de uma lata. Face ao pacote grande, o custo é semelhante, mas a quantidade e a qualidade do matcha por copo não jogam na mesma liga.

As bebidas de matcha do supermercado levam açúcar? A da Alpro tem-no declarado na lista de ingredientes. Em qualquer produto deste tipo, reveja o rótulo: a posição do açúcar na lista diz-lhe quanto pesa na fórmula.

Que matcha devo comprar para começar a prepará-lo em casa? Um cerimonial de primeira colheita se o quiser beber simples ou em latte, ou um culinário se for acabar em batidos e pastelaria. Em ambos os casos, matcha puro, sem misturas, e com a origem claramente declarada.