Tè Matcha Culinario Bio 100 g | Matcha Zen

Latte: 2 g in acqua calda, montare senza grumi e aggiungere latte o bevanda vegetale. Dolci: setacciare con la farina, 1 o 2 cucchiaini ogni 250 g. Frullati e gelati: 1 cucchiaino a porzione.

Confezione chiusa, in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce. Il frigorifero va bene se la chiusura è ermetica. Mantiene colore e profumo per mesi.

100% tè verde matcha culinario biologico in polvere (Camellia sinensis). Senza zuccheri, additivi, aromi, conservanti e senza glutine. Adatto a vegani e celiaci.

• Grado culinario: pensato per cucina e bevande
• Biologico certificato
• Consistenza ultrafine, macinato a pietra
• Raccolta successiva, adatta alle miscele
• Formato 100 g, circa 50 preparazioni
• Origine: montagne di Jingshan, Zhejiang (coltivazione biologica)

Culinario: foglie più mature, sapore deciso con una punta amara, adatto a dolci, gelati, frullati e latte. Cerimoniale: foglie giovani di 1ª raccolta, più morbido e dolce, da bere con la sola acqua.

Sì, alle temperature del forno (160-180 °C) si comporta bene e mantiene colore e profumo. Nelle preparazioni fredde o tiepide il colore resta ancora più brillante.

Una guida rapida: 1 cucchiaino (2 g) per una tazza di latte; 1 o 2 cucchiaini ogni 250 g di farina nei dolci; 1 cucchiaino a porzione in frullati e gelati. Parta da poco e aggiusti al suo gusto.

Sì. 100% tè verde matcha biologico, senza ingredienti di origine animale e senza glutine.