Il pack per iniziare a preparare il matcha in casa con quello che serve davvero: una busta di matcha cerimoniale biologico da 100 g e il cucchiaio dosatore ufficiale in acciaio inox, che serve 2 g esatti a tazza.
Matcha cerimoniale di 1ª raccolta e 1° grado: umami dolce, schiuma fine e L-teanina totale dell'1,2 %. Con il cucchiaio incluso, la preparazione riesce già dalla prima volta.
Il nostro matcha viene dalle montagne di Jingshan, nella provincia cinese dello Zhejiang, l'origine storica del tè matcha. Da lì arrivò in Giappone nel XII secolo e divenne il cuore della cerimonia del tè. Ancora oggi quei versanti, con la nebbia costante e i suoli minerali, danno foglie di un verde fuori dal comune, coltivate all'ombra per concentrare L-teanina, clorofilla e dolcezza naturale.
Perché questo pack
Contenuto del pack
Lo beve tutti i giorni e non vuole restare a secco? Guardi il pack 2x100 g con cucchiaio e sconto del 5%, che copre diversi mesi.
Altre informazioni
Dosi (matcha concentrato)
Setacci, monti con 60-70 ml a zigzag fino alla schiuma e completi con il resto dell'acqua. Il cucchiaio incluso dosa esattamente 2 g.
Acciaio inox 18/10, dosa 2 g esatti, cioè la dose cerimoniale. Lavabile in lavastoviglie e fatto per durare.
Sì, ed è tra i più richiesti da chi ama il tè e il rito del matcha. Funziona per un compleanno, per Natale o per la festa della mamma.
Confezione chiusa, in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce. Il frigorifero va bene se la chiusura è ermetica. Mantiene colore e profumo per mesi.
100% tè verde matcha cerimoniale biologico in polvere (Camellia sinensis). Senza zuccheri, additivi, aromi, conservanti e senza glutine. Adatto a vegani e celiaci.
1ª raccolta (shincha): foglie di primavera, le più giovani e le più ricche di L-teanina e clorofilla. 1° grado: la qualità superiore all'interno di quella raccolta.
Secondo la scheda tecnica MZ-FT-MAT-CER-001, circa 3,2 g di caffeina per 100 g di prodotto: circa 32 mg in una tazza leggera da 1 g e circa 64 mg in una tazza tradizionale da 2 g. La L-teanina totale è dell'1,2 %.
No, va bene anche un montalatte elettrico. Il chasen è lo strumento tradizionale e resta un buon acquisto se il rito le prende la mano.
Sì. 100% tè verde matcha biologico, senza ingredienti di origine animale e senza glutine.